مسحوق مرقة بونيتو (كاتسو داشي)

مسحوق مرقة بونيتو (كاتسو داشي) هو مكون أساسي في المطبخ البحري لتوفير نكهة دقيقة وغنية. يتم توريده بالكيلوغرام (KGM) وفقاً لكود IMPA 006084، ويستخدم لتحضير الحساء والصلصات على متن السفن لتعزيز جودة الوجبات المقدمة للطاقم. ينتمي هذا الصنف إلى فئة Bouillon ويمكن استخدامه في طلب عرض سعر منظم يتضمن الكمية ووحدة القياس وتفاصيل التسليم.

مسحوق مرقة — يعد مسحوق مرقة بونيتو، المعروف باسم كاتسو داشي، من المكونات الأساسية في عمليات تموين السفن التي تتطلب تنوعاً في المذاق. يتم تصنيفه ضمن فئة المرق (Bouillon) ويحمل رمز IMPA 006084، مما يسهل عملية طلبه عبر أنظمة المشتريات البحرية العالمية. يستخدم هذا المنتج بشكل أساسي كقاعدة لتحضير المرق والشوربات والصلصات.

تكمن أهميته في قدرته على إعطاء نكهة عميقة ومميزة للأطباق، وهو أمر ضروري للحفاظ على الروح المعنوية للطاقم من خلال تقديم وجبات متنوعة وشهية خلال الرحلات البحرية الطويلة. عند اختيار هذا المنتج، يجب على مسؤولي المشتريات الانتباه إلى وحدة القياس KGM لضمان طلب الكميات المناسبة بناءً على عدد أفراد الطاقم ومعدل الاستهلاك اليومي.

يتطلب التعامل مع مسحوق المرقة تخزيناً في أماكن جافة وباردة بعيداً عن الرطوبة المباشرة لمنع التكتل والحفاظ على جودة النكهة. يوصى باستخدام حاويات محكمة الإغلاق بعد فتح العبوة الأصلية لضمان بقاء المسحوق صالحاً للاستخدام لفترة أطول. مسحوق مرقة — في سياق طلبات الاقتباس (RFQ)، يفضل ذكر كود IMPA 006084 بوضوح لضمان استلام المنتج الصحيح وتجنب الخلط بين أنواع المرق المختلفة. يساعد هذا الإجراء في تسريع عملية التوريد من خلال وكلاء الشحن والموردين البحريين.

مسحوق مرقة

مسحوق مرقة — يعتبر هذا المسحوق خياراً عملياً للمطابخ البحرية نظراً لسهولة تحضيره وسرعة ذوبانه في الماء، مما يوفر الوقت والجهد للطهاة على متن السفينة مقارنة بتحضير المرق من المكونات الطازجة التي قد تكون صعبة التخزين. Bouillon Powder Bonito, (Katsuo Dashi) مدرج في كتالوج ShipsBay ضمن فئة Bouillon لاستخدامه في طلبات عروض أسعار منظمة لقطاع الإمداد البحري.

IMPA code 006084 UOM KGM يساعدان فرق الشراء على مطابقة الصنف مع قوائم الطلبات وخطط الصيانة وعروض الموردين دون إضافة مواصفات غير مؤكدة. عند إرسال طلب عرض سعر، من الأفضل توضيح مجال الاستخدام والكمية المطلوبة وطريقة التعبئة المفضلة وميناء التسليم وأي أرقام مرجعية داخلية. هذه التفاصيل تسهل مراجعة العرض وتقلل الأسئلة بين السفينة والقسم الفني والمشتريات والمورد. يعتمد اختيار الصنف على مطابقة اسم المنتج مع الحاجة الفعلية على متن السفينة.

يمكن لفريق الشراء مقارنة البيانات مع طلبات السفينة أو ملاحظات الصيانة أو قوائم الإمداد قبل إرسال الطلب.