Aluminium-Braisepfanne Mit Deckel 240 X 120 Mm, 5,5 Liter

Aluminium-Braisepfanne mit Deckel (240 x 120 mm, 5,5 Liter) für professionelle Küchen an Bord. Ideal zum schonenden Garen von Fleisch, Gemüse oder Saucen bei gleichmäßiger Hitzeverteilung. Robustes Design für maritime Einsatzbedingungen. Der Artikel gehört zur Kategorie Tableware & Galley Utensils und kann für eine strukturierte RFQ-Anfrage mit Menge, Einheit und Lieferdetails genutzt werden.

Aluminium-Braisepfanne mit — Die Aluminium-Braisepfanne mit Deckel (IMPA-Code 171843) ist ein vielseitiges Küchengerät, das speziell für den Einsatz in Schiffsgalleyen entwickelt wurde. Durch ihre Größe von 240 x 120 mm und ein Fassungsvermögen von 5,5 Litern eignet sie sich besonders für das Braisen von größeren Fleischstücken oder das langsame Garen von Gemüse. Aluminium überträgt Wärme schnell und gleichmäßig, was Energieeffizienz in geschlossenen Räumen wie Schiffsküchen fördert.

Der Deckel hilft dabei, Feuchtigkeit zu erhalten und Aromen zu konzentrieren – ein entscheidender Vorteil bei der Zubereitung von Saucen oder Eintöpfen unter Seebedingungen. Bei der Auswahl einer Braisepfanne für den maritimen Bereich sollte auf Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung geachtet werden. Aluminium ist leicht zu reinigen und weniger anfällig für Rost als Stahl, was in feuchter Umgebung wie auf Schiffen besonders wichtig ist.

Die Abmessungen (240 x 120 mm) passen typischerweise in Standard-Herdplatten und ermöglichen eine platzsparende Lagerung in beengten Küchenbereichen. Für RFQs (Request for Quotation) ist die Angabe der Stückzahl (PCE) entscheidend, da die Pfanne oft in Sets oder als Einzelstück für die Ausrüstung neuer oder bestehender Schiffsküchen benötigt wird. Die Handhabung erfordert besondere Sorgfalt, da Aluminium bei starker Hitze oder plötzlichen Temperaturwechseln beschädigt werden kann.

Aluminium-Braisepfanne mit

Aluminium-Braisepfanne mit — Nach dem Gebrauch sollte die Pfanne gründlich gereinigt und trocken gelagert werden, um Oxidation zu vermeiden. Aluminium-Braisepfanne mit — In maritimen Umgebungen ist es ratsam, die Pfanne nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln zu behandeln, um die Oberfläche zu schonen. Für Bestellungen im Rahmen der Schiffausrüstung wird empfohlen, auf die Kompatibilität mit den vorhandenen Kochfeldern und Energiequellen an Bord zu achten.

Diese Braisepfanne ist besonders für Küchencrews relevant, die Wert auf schonende Garverfahren legen. Sie eignet sich für das Garen von Fleisch wie Rind oder Lamm, aber auch für das Schmoren von Gemüse oder das Zubereiten von Saucen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert die Gefahr von Anbrennen und spart Energie – ein wichtiger Faktor auf Schiffen, wo Ressourcen effizient genutzt werden müssen.

Die robuste Bauweise macht sie auch für den Einsatz in mobilen Küchen oder bei Outdoor-Veranstaltungen an Bord geeignet. Im Rahmen von RFQ-Prozessen für Schiffschandlerien oder die Ausstattung neuer Yachten sollte neben der technischen Spezifikation auch die Lieferfähigkeit und eventuelle Zollbestimmungen für den maritimen Bereich geprüft werden. Die Pfanne kann sowohl als Einzelstück als auch im Rahmen größerer Bestellungen für die gesamte Galley-Ausrüstung relevant sein.

Für die Lagerung an Bord empfiehlt sich ein trockener, gut belüfteter Bereich, um die Lebensdauer des Aluminiums zu verlängern. Zusammenfassend ist diese Braisepfanne ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Schiffsküche. Sie kombiniert Funktionalität mit Effizienz und ist eine praktische Lösung für das tägliche Kochen unter den besonderen Bedingungen auf See.